Doğa ile baş başa, huzurlu bir kaçamağın adresi olan Adalisa Bungalow’da, sadece ruhunuzu değil, damak tadınızı da şımartacağınız bir lezzet yolculuğuna davetlisiniz. Dağ esintisinin kokusu, gurme şefimizin mutfağından yükselen iştah kabartıcı aromalarla birleşiyor ve restorantımızda her öğün bir şölene dönüşüyor.
İşte Adalisa’nın doğayla harmanlanan zengin menüsünden sizler için seçtiğimiz nefis detaylar:
Güne Doğanın Kalbinde Uyanmak: Kahvaltı Keyfi
Adalisa’da sabahlar, kuş sesleri ve masanıza serilen bir lezzet cümbüşüyle başlar. Güne enerjik ve mutlu başlamanız için her detayı düşündük.
🍳 Serpme Kahvaltı: Taze ve organik Ege zeytinleri, yöresel peynir çeşitleri, ev yapımı reçeller, bal-kaymak, sıcak pişi, sahanda yumurta, sınırsız çay eşliğinde çift kişilik serpme kahvaltı keyfi.
🥖 Sini Kahvaltı: Geleneksel bakır sini içerisinde sunulan; peynir çeşitleri, zeytin, reçel, domates, salatalık, haşlanmış yumurta ve sınırsız çay ile hazırlanan leziz sini kahvaltısı.
🔥 Geleneksel ve Hafif Seçenekler: Canı sıcacık bir başlangıç çekenler için Sahanda yumurta, ızgara sucuk, sigara böreği, patates kızartması ve ızgara hellim peyniri içeren sıcacık kahvaltı tabağı, bol domatesli Sahanda Menemen, taze otlar ve Ezine peyniriyle hazırlanan hafif Otlu Beyaz Omlet ya da çıtır ekmeğiyle ünlü Ayvalık Tostu güne başlamanın en lezzetli bahaneleri.
Gurme Şefimizin İmza Dokunuşları: Akşam Yemekleri
Dağ restorantımızın mutfağında, gurme şefimizin ellerinden çıkan ana yemekler tam bir gastronomi deneyimi sunuyor. Et severlerden, tavuk tutkunlarına kadar herkes için bir başyapıtımız var.
🥩 Karamelli Izgara Bonfile: Şefimizin özel seçimi! Izgarada lokum kıvamında pişmiş dana bonfile, özel karamelize soğan sosu ve püre yatağında.
🥔 Et Çökertme ve Stragonof: Çıtır patates samanları üzerinde marine edilmiş dana eti dilimleri, yoğurt ve özel domates sosu eşliğinde sunulan Et Çökertme ve jülyen doğranmış dana eti, mantar, kornişon turşu, krema sosu eşliğinde pilav ile servis edilen Stragonof Et, menümüzün en çok tercih edilenlerinden.
🍆 Geleneksel Esintiler: Köz patlıcan ve süzme yoğurtlu mütebbel yatağında tereyağlı sıcak dana kavurma sunan Kavurmalı Mütebbel ve köz patlıcanlı nefis beğendi üzerinde servis edilen baharatlı tavuk göğsü kavurması ile Beğendili Piliç Kavurma, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla tabağınıza getiriyor.
🍗 Tavuk Dünyası: Taze dağ kekiği ile marine edilmiş Kekikli Piliç Izgara, köri baharatı ve taze mantarla hazırlanan Köri Mantarlı Tavuk ve dışı susamlı çıtır kaplamalı Susamlı Çıtır Tavuk ile her damak tadına uygun bir alternatif mevcut.
Çıtır Çıtır Taş Fırın Lezzetleri: Pizzalar
İncecik hamur, bol malzeme ve uzayan mozzarella peyniri… Pizzalarımız, dağ havasında acıkanların favorisi.
🍕 Biftekli ve Karışık: İnce hamur üzerine özel pizza sosu, mozzarella, jülyen biftek dilimleri, mantar ve yeşil biber içeren Biftekli Pizza ve bol malzemeli Karışık Pizza tam bir klasik.
🌽 Farklı Tatlar Arayanlara: Kaliteli dana sucuk ve çemeni sıyrılmış pastırmalı pizzalardan, formuna dikkat edenler için Sebzeli Pizza’ya ve gurme bir deneyim sunan Dört Peynirli ve Mantarlı Pizza’ya kadar geniş bir yelpaze sizi bekliyor.
Baristamızın Kalbinden Fincanınıza: Kahve ve Sıcak İçecekler
Yemeğin ardından ya da şömine başında, doğayı izlerken içinizi ısıtacak o sihirli dokunuş baristamızdan geliyor.
☕ Dünya Kahveleri: Kusursuz bir Espresso, kadifemsi köpüğüyle Latte Macchiato, yoğun bir Cappuccino veya özenle seçilmiş çekirdeklerden taze demlenmiş bir Filtre Kahve.
✨ Geleneksel ve Otantik Tatlar: Cezvede demlenen geleneksel köpüklü Türk Kahvesi, eşsiz aromalı Damla Sakızlı Türk Kahvesi ya da yabani antep fıstığı çekirdeklerinden yapılan sütlü geleneksel Melengiç kahvesi.
🍂 Kış Güneşi: İçinizi ısıtacak yoğun Sıcak Çikolata ve kış günlerinin vazgeçilmezi bol tarçınlı nefis Salep, Adalisa’nın huzurlu atmosferine en çok yakışanlardan.
Unutulmaz Anlar, Eşsiz Lezzetler...
Burada bahsettiğimiz lezzetler, Adalisa Bungalow’un zengin mutfağının sadece küçük bir parçası. Çok daha fazla lezzet, kaliteli malzeme ve sevgiyle hazırlanan sunumlar dağ restorantımızda sizleri bekliyor. Doğanın kalbinde, unutulmaz bir gurme deneyimi yaşamak için masanız hazır!
